ここでは、当教室のお知らせやイベント情報をご紹介します。
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2010年　９月講習会　“コンフィチュール” 　
　　毎月第２日曜に行っている講習会のお知らせです。　　９月はコンフィチュールです。今回は、アナナス、フランボワーズとショコラ、トマト　　この３種類を作ります。あまり見たことのない材料だと思いませんか？　　どんなふうに出来上がるのか、今から楽しみです。　　参加ご希望の方は、ホームページか、お電話にてお申し込みください。受講料（10,500円）はお振り込みください。　　　　写真は参考品です。
2010年　フランスお菓子のたび　№1 　
7月2日から始まったツアー、今年は3人の参加者と私たち2人の家族旅行のような旅でした。夏の太陽をいっぱい浴びながらいろいろなところへ、少し欲張って行ってみました。
2010年　フランスお菓子のたび　№2 　
　歴史の重さを感じる街並みや教会、ステンドグラスの美しさに改めてビックリ！！でした。
2010年　フランスお菓子のたび　№3 　
たくさん、美味しいものを食べました。チョコレート、ケーキ、マカロン、タルト（左：アプリコット、右：ブルーベリー）など・・・・・
2010年　フランスお菓子のたび　 №4 　
　美味しいケーキ、道具屋さん、ブルーベリーを摘んでタルトやジャムを作ったり、お天気に恵まれた日々でした。帰るときには、たくさんのお土産や道具の入ったトランク、チェックインの時は重量オーバーになっていないかどうか、ドキドキした方もいました。でも、楽しかった思い出と一緒に帰ってきました。来年はノルマンディーとブルターニュを周る予定です。
2010年　8月5・6日　特別講習会 　
　　今年の8月、フランスお菓子のたびに行かれた方や生徒さん達にお知らせしてお料理の講習会を開きました。講師は、ジャンポールっチェボー氏の友人のジャッキーポエット氏。家庭でも作れる、フランス料理を2種類ずつ、2日間の日程でした。急に決まったのでたくさんの方にお知らせできませんでした。アドレスが変わっていたり、時間がなかったりでお知らせできなかったこと、とても残念でした。次の機会には今回より多くの方に参加していただけるようにしたいと思っています。　　　追記：もちろんデザートはジャンポールが担当しました。
ジャンポールチェボー　新宿高島屋パティシェリア　2010年夏のケーキ 　
6月から夏のケーキに衣替えしました。なかなかこちらでお知らせできませんでしたが、見ていただきます。なかなか来る機会のなかった方も、新宿に来られた時には、ぜひお立ち寄りください。彼がどんな味のケーキを作っているのか、お試しください。
8月と9月の体験入学　　 　
　　毎月、体験入学を行っています。７月はお休みさせていただきましたが、また8月から実施しますので、お菓子の教室に興味をお持ちの方は
ご参加ください。
　　8月29日（日）9月23日（木・祝）13時～16時　実際にキッチンでパウンドケーキを焼いていただきます。お申し込みはインターネット、電話でお受けしています。（参加費3,000円）
2010年　4月からのコースが始まりました 　
今年も4月からのコースがはじまりました。従来のパン（基礎・中級）コースのほかに、今年新たにプチガトーのコースです。このコースは昨年火曜に新設しましたが、お仕事の関係で参加できない方からのご希望で毎月第1日曜に設定しました。 写真は　左：パン基礎コース　中：パン中級コース 右：プチガトーコース
ジャンポールチェボー　新宿高島屋パティシェリア　2010年春のケーキ 　
あっという間に3月になりました。3月3日(水)から春のケーキに模様替えです。冬のケーキ、ボンノム(雪だるま)はたくさんの方に喜んでいただいたようですね、ありがとうございました。今回は“プランタン”ヘーゼルナッツのダクワーズ、ピスタチオのムースの緑と飾りのマカロン、上にのせた桜のジュレは桜の花の色のケーキです。やさしい色に仕上がりました。もう1種類“プレジール”はコーティングチョコの中にはいちごのムース真ん中にはいちごのジュレ、上にはパイナップルのコンポートとパートドフリュイ、さわやかなケーキです。
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