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ジャンポール・チェボーの経験と技術で、皆様のご相談に対応しております。
新しくお店を開きたい方
>厨房の設計(機械の配置、調達)
>備品はどんなものが必要?
>商品はどんなふうに作るか
>オープンの日までの具体的な指導
今の商品、 レシピをアップグレードさせたい 、リニューアルしたい方
>ケーキのデコレーション
>新しい技術の習得
>製菓道具の選び方、調達
>短期集中個人指導
>新商品の開発や商品を使ったデモンストレーションやレシピ
>企業・専門学校等の特別講師の依頼
コンサルタントを受けるという大げさなものではなく、個人的に教えてほしい等